בישול עם קנאביס

המאמר בישול עם קנאביס הופיע לראשונה באתר בריא בישראל. בישול עם קנאביס הוא תהליך נדרש כדי לעשות שימוש בקנאביס רפואי בצריכה אוראלית, מכיוון שאכילה של קנאביס במצבו הטבעי, ללא תהליך של חימום, לא מביאה לקבלת האפקט הטיפולי הנדרש. כדי “להפעיל” את הקנאביס הרפואי (תהליך דה-קרבוקסילציה) ולהפוך את הקנבינואידים בו לאקטיביים בגוף האדם, יש צורך בתהליך […]

לחמניות חלב ממולאות גבינה עם קנאביס

בצקים ומאפים הם ללא ספק אחד הדברים הטעימים ומהנים ביותר שקיימים, בעיקר שהם מוגשים חמים וטריים היישר מהתנור. לחמניות החלב עם הגבינה זו ללא ספק בעיה גדולה לאוהבי הבצקים כיוון שאי אפשר להפסיק לאכול אותן. הנה מתכון קל ופשוט להכנת לחמניות חלב ממולאות גבינה ב-9 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 20 דקות הכנה, שעתיים התפחה, 25 […]

עוגת קרפ שוקולד וקרם גבינה עם קנאביס

עוגת קרפ שוקולד וקרם גבינה היא עושה המבוססת על הנחת העובדה שכמעט כולם אוהבים קרפים. כאן הקרפ הוא עשיר ושוקולדי, ומלווה הקרם גבינה מתוק בניחוח וניל. הנה מתכון קל ופשוט להכנת עוגת קרפ שוקולד וקרם גבינה ב-9 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 45 דקותרמת קושי: בינוניתיסוד קנאביס נדרש: חמאת קנאביס (20 גרם), שמנת קנאביס מתוקה (1000 […]

קרם ברולה עם קנאביס

קרם ברולה הינו קינוח קלאסי מן המטבח הצרפתי. צמד המילים קרם ברולה הם בעצם קרם שרוף. נשמע לא כל כך מגרה אבל ללא ספק מדובר באחד הקינוחים הטעימים ועם התוספת הירוקה שלנו אפילו טעימים יותר. הנה מתכון קל ופשוט להכנת קרם ברולה עם קנאביס ב-7 צעדים פשוטים: זמן הכנה: שעה וחצירמת קושי: קלהיסוד קנאביס נדרש: […]

קרפ צרפתי עם קנאביס

קרפ צרפתי הוא המאכל המושלם במידה ובא לכם משהו מתוק ומושקע אבל אין לכם חשק לצאת מהבית. הנה מתכון קל ופשוט להכנת קרפ צרפתי עם קנאביס ב-6 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 30 דקותרמת קושי: קלהיסוד קנאביס נדרש: חלב קנאביס (360 מ"ל כ1.5 כוסות) קרפ צרפתי הינו מאכל כל כך פשוט להכנה שכבר מזמן לא צריך […]

טיפים וכללים לבישול קנאביס במטבח

בישול עם קנאביס הוא התחום החם הבא בעולם הקולינריה, אך בכדי להביא את הבישול הירוק הביתה בצורה בטוחה, נכונה ובעיקר יעילה וחסכונית במשאבים, כדאי ללמוד תחילה את הכללים והטיפים הבסיסיים. הנה 6 כללים חשובים לבישול עם קנאביס, שיעזרו לכם להתחיל כמו מקצוענים: בישול מאכלים עם קנאביס, משפחה הנקראת באנגלית Edibles וכוללת למעשה כל מאכל או משקה […]

פחזניות קנאביס עם מילוי קרם

פחזניות קנאביס עם מילוי קרם הן מעדן קליל וטעים שמתאים כקינוח לסוגים רבים של ארוחות, ופשוטות משמעותית להכנה לעומת סוגי קינוחים דומים המבוססים על קרם או שמנת. כך מכינים פחזניות קנאביס במילוי קרם ב-9 צעדים פשוטים: זמן הכנה: שעהרמת קושי: בינוניתיסוד קנאביס נדרש: חמאת קנאביס (90 גרם – 30 פחזניות)אפשרויות לחיזוק: חלב קנאביס ושמנת קנאביס […]

גביניות קנאביס

חג השבועות אמנם חלף ועבר, אבל אף פעם לא מאוחר מדי להכין גביניות עם מילוי ירקרק ומפתיע. הנה מתכון קל ופשוט להכנת קביניות מתוקות עם קנאביס ב-8 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 30 דקות (יום שלם של השריית הצימוקים ברום, לא חובה)רמת קושי: קלהיסוד קנאביס נדרש: שמנת קנאביס לבישול (50 מ"ל) + חמאת קנאביס (70 גרם) […]

שמן חשיש לבישול

שמן חשיש לבישול הוא יסוד פרווה חלופי לחמאת קנאביס, המשמש להכנת עוגות, תבשילים ומגוון רחב של מנות מהמטבח האתני, וכן מנות טבעוניות שלא מאפשרות שימוש ביסוד חשיש חלבי. הכנת השמן אפשרית בעזרת כל סיר איכותי, אך מתבצעת בצורה הטובה ביותר בסיר לבישול איטי. כך מכינים שמן חשיש לבישול ב-7 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 12 שעותרמת […]

חמאת חשיש

חמאת חשיש, המוכרת גם בכינוי 'חמאה חומה' ולמעשה דומה מאד לחמאה הירוקה הרגילה, היא אחד מהבסיסים השימושיים ביותר בעולם הבישול הירוק. ישנן 2 שיטות עיקריות להכנת חמאת חשיש, המבוססות שתיהן על בישול איטי במים רותחים. כך מכינים חמאת חשיש חומה ב-7 צעדים פשוטים: זמן הכנה: 1-2 שעות (שעתיים קירור והתייצבות)רמת קושי: קלהכמות חשיש נדרשת: 10 […]